{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["Лист1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"Лист1","index":0,"n_rows":160,"n_cols":4,"rows_kept":160,"merged":[[1,1,1,3],[2,1,3,1],[2,2,3,3],[4,2,4,3],[5,2,5,3],[6,0,7,0],[6,2,7,3],[8,0,9,0],[8,2,9,3],[10,2,10,3],[11,2,11,3],[12,0,13,0],[12,2,13,3],[14,0,15,0],[14,2,15,3],[16,2,16,3],[17,2,17,3],[18,0,21,0],[18,2,18,3],[19,2,19,3],[20,2,20,3],[21,2,21,3],[22,0,23,0],[22,2,23,3],[24,2,24,3],[25,2,25,3],[26,0,27,0],[26,2,27,3],[28,0,29,0],[28,2,29,3],[30,2,30,3],[31,2,31,3],[32,2,32,3],[33,0,34,0],[33,2,34,3],[35,2,35,3],[36,2,36,3],[37,0,47,0],[37,1,47,1],[37,2,37,3],[38,2,38,3],[39,2,39,3],[40,2,40,3],[48,2,48,3],[49,2,49,3],[50,2,50,3],[51,2,51,3],[52,0,57,0],[52,2,52,3],[53,2,53,3],[54,2,54,3],[55,2,55,3],[56,2,56,3],[57,2,57,3],[58,2,58,3],[59,2,59,3],[60,2,60,3],[61,2,61,3],[62,0,80,0],[62,1,80,1],[62,2,62,3],[63,2,63,3],[64,2,64,3],[65,2,65,3],[66,2,66,3],[67,2,67,3],[68,2,68,3],[69,2,69,3],[70,2,70,3],[71,2,71,3],[72,2,72,3],[73,2,73,3],[74,2,74,3],[75,2,75,3],[76,2,76,3],[77,2,77,3],[78,2,78,3],[79,2,79,3],[80,2,80,3],[81,0,82,0],[81,1,82,1],[81,2,81,3],[82,2,82,3],[83,0,84,0],[83,1,84,1],[83,2,83,3],[84,2,84,3],[85,0,87,0],[85,1,87,1],[85,2,85,3],[86,2,86,3],[87,2,87,3],[88,2,88,3],[89,0,94,0],[89,2,89,3],[90,2,90,3],[91,2,91,3],[92,2,92,3],[93,2,93,3],[94,2,94,3],[95,0,102,0],[95,1,102,1],[95,2,95,3],[96,2,96,3],[97,2,97,3],[98,2,98,3],[99,2,99,3],[100,2,100,3],[101,2,101,3],[102,2,102,3],[103,2,103,3],[104,0,105,0],[104,1,105,1],[104,2,105,3],[106,0,109,0],[106,1,109,1],[106,2,106,3],[107,2,107,3],[108,2,108,3],[109,2,109,3],[110,0,111,0],[110,1,111,1],[110,2,110,3],[111,2,111,3],[112,0,127,0],[112,1,127,1],[112,2,112,3],[113,2,113,3],[114,2,114,3],[115,2,115,3],[116,2,116,3],[117,2,117,3],[118,2,118,3],[119,2,119,3],[120,2,120,3],[121,2,121,3],[122,2,122,3],[123,2,123,3],[124,2,124,3],[125,2,125,3],[126,2,126,3],[127,2,127,3],[128,2,128,3],[129,0,130,0],[129,1,130,1],[129,2,129,3],[130,2,130,3],[131,0,133,0],[131,1,133,1],[131,2,131,3],[132,2,132,3],[133,2,133,3],[134,2,134,3],[135,0,136,0],[135,1,136,1],[135,2,135,3],[136,2,136,3],[137,2,137,3],[138,2,138,3],[139,0,154,0],[139,1,154,1],[139,2,139,3],[140,2,140,3],[141,2,141,3],[142,2,142,3],[143,2,143,3],[144,2,144,3],[145,2,145,3],[146,2,146,3],[147,2,147,3],[148,2,148,3],[149,2,149,3],[150,2,150,3],[151,2,151,3],[152,2,152,3],[153,2,153,3],[154,2,154,3],[155,0,156,0],[155,1,156,1],[155,2,156,3]]}
[]
[null,"Информационная карта образовательной организации – участника Всероссийского конкурса «Лучшая шольная столовая - 2022»"]
["№","Направления","Информация об образовательной организации"]
["п\\п"]
[1,"Полное наименование образовательного учреждения в соответствии с Уставом","Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Айшинская средняя общеобразовательная школа Зеленодольского муниципального района Республики  Татарстан»"]
[null,"Тип школьной столовой (школьная-базовая, сырьевая, доготовочная, буфет-раздаточная)","школьная-базовая"]
[null,"Количество обучающихся",403]
[null,"-всего"]
[null,"в том числе по возрастным группам:","224"]
[null,"-1-4 классы"]
[null,"-5-9 классы","167"]
[null,"-10-11 классы","12"]
[null,"Количество обучающихся, получающих питание",403]
[null,"-всего"]
[null,"в том числе по возрастным группам:","224"]
[null,"-1-4 классы"]
[null,"-5-9 классы","167"]
[null,"-10-11 классы","12"]
[null,"Из них:"]
[null,"Получают одноразовое горячее питание"]
[null,"(количество,%)","403\\100%"]
[null,"-всего",403]
[null,"в том числе по возрастным группам:","224"]
[null,"-1-4 классы"]
[null,"-5-9 классы","167"]
[null,"-10-11 классы","12"]
[null,"Получают двухразовое питание","220\\54%"]
[null,"(количество,%)"]
[null,"в том числе по возрастным группам:","220"]
[null,"-1-4 классы"]
[null,"-5-9 классы","0"]
[null,"-10-11 классы","0"]
[null,"Количество обучающихся льготной категории, человек",7]
[null,"в том числе по возрастным группам:","0"]
[null,"-1-4 классы"]
[null,"-5-9 классы","7"]
[null,"-10-11 классы","0"]
[null,"График приема пищи"]
[null,null,"График питания в школьной  столовой"]
[null,null,"МБОУ «Айшинская СОШ ЗМР РТ»"]
[]
[null,null,"Время ","Класс"]
[null,null,"9.00","1а,1б, 1г"]
[null,null,"1935-09-01","2а,2б,2г,3а,3б,4а,4б"]
[null,null,"10.00","1в,2в,3в,4в"]
[null,null,"1935-10-01","5а,5б,6а,6б,7а,7б"]
[null,null,"1935-11-01"," 8а,8б,9а,10,11,"]
[null,null,"1935-12-01","Группа продленного дня"]
[null,"Количество обучающихся принимающих только завтрак",403]
[null,"Количество обучающихся принимающих только обед",0]
[null,"Количество обучающихся принимающих только завтрак и обед",220]
[null,"Количество обучающихся принимающих только обед и полдник",0]
["1.1","Стоимость рациона питания (руб):"]
[null,"-завтрака","Завтрак"]
[null,"-обеда"," 1-4 класс -55,55"]
[null,"-полдника","5-9 класс -71,64"]
[null,null,"10-11 класс -71,64"]
[null,null,"Обед - 71,64"]
["1.2","Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся ( возможность выбора блюд, вариативное меню, школьный ресторан, кафе тематическое)","Используется МЕТОД НАКРЫТИЯ столов для учащихся 1-11  классов. Данный метод позволяет увеличить время для приема пищи согласно графику. Школьная столовая предлагает помимо завтраков и обедов полдник и  широкий ассортимент буфетной продукции."]
["1.3","Безналичный расчет за питание обучающихся","Для оплаты буфетной продукции используется терминал для оплаты банковской картой. "]
["1.4","Использование современных информационно –программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся","Для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся используется программа - 1С: Предприятие 7.7-Школьное Питание, которая позволяет автоматизировать учет численности питающихся, продуктов питания, прихода, расхода и расчет фактической стоимости питания."]
[2,"Техническое состояние производственных и служебно – бытовых помещений в соответствии с СанПиН"]
["2.1","% оснащения пищеблока технологическим оборудованием и иным оборудованием.","Процент оснащенности: 100 %. "]
[null,null,"ПЕРЕЧЕНЬ ОБОРУДОВАНИЯ: КАРТОФЕЛЕЧИСТКА, (Папка3. Приложение 1) "]
[null,null,"ЖАРОЧНЫЙ ШКАФ,  (Папка 3. Приложение2)"]
[null,null,"ПЕКАРСКИЙ ШКАФ (Папка 3. Приложение 3)"]
[null,null,"ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА (2шт по 6 конфорок), ( Папка 3 . Приложение 4)"]
[null,null," ТЕСТОМЕС, (Папка3. Приложение 5)"]
[null,null,"МЯСОРУБКА, (Папка3. Приложение 6)"]
[null,null,"ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ(ларь морозильный, "]
[null,null,"холодильная камера,"]
[null,null,"холодильники 5шт., (Папка 3. Приложение 7.1,7.2,7.3)"]
[null,null,"ЛИНИЯ РАЗДАЧИ,( Папка3. Приложение 8)"]
[null,null,"ОВОЩЕРЕЗКА, (Папка 3. Приложение 9) "]
[null,null,"ПРИВОД УНИВЕРСАЛЬНЫЙ (Папка 3. Приложение 10)"]
[null,null,"ПАРОКОНВЕКТОМАТ, (Папка 3. Приложение11)"]
[null,null," ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА,  (Папка3. Приложение12)"]
[null,null,"КУХОННЫЕ ВЕСЫ (Папка 3. Приложение 13.1)"]
[null,null,"(Папка 3. Приложение 13.2)"]
[null,null,"МОЕЧНЫЕ РАКОВИНЫ ДЛЯ ЯИЦ (папка 3. Приложение 14)"]
[null,null,"Видеоролик \"Наша школьная столовая\""]
["2.2","Количество посадочных мест и соответствие мебели в обеденном зале:","Количество посадочных мест: 120, мебель соответствует 100%.  Папка 3. Приложение 15"]
[null,null,"Приложение 15.2"]
[null,"Соответствие требованием по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук)"," Имеется 7 раковин; 7 дозаторов для жидкого мыла; 2 электрополотенца (сушка для рук). папка 3. Приложение 16.1"]
[null,null,"Приложение 16.2"]
["2.3","Интерьер и декоративное оформление: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию","Стенды: уголок потребителя; информационные стенды по здоровому питанию «МЕНЮ» -, режим питания; «УГОЛОК ЗДОРОВЬЯ» -памятка для родителей ( в каких продуктах «живут» витамины); «Здоровое питание» -сбалансированное питание начинается с завтрака, пищевая пирамида (баланс между потреблением и физической активностью)."]
[null,null,"Приложение 17"]
[null,null,"Приложение 18"]
[3,"Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами",{"v":1,"d":"100%"}]
["3.1","Численность работников пищеблока:"]
[null,"-всего",4]
[null,"В том числе по должностям"]
[null,"-технолог, зав. Производством",0]
[null,"-повара",2]
[null,"-кухонные работники",2]
["3.2","Уровень профессионализма работников школьной столовой","1.Антипова Татьяна Викторовна – повар,  "]
[null,null,"Стаж работы- 27лет"]
[null,null,"2. Макарова Ольга Геннадьевна, повар. Диплом №2952. «Профессиональное училище №116, г. Казани, выдан 12.05.1995"]
[null,null," Профессия: повар, кондитер"]
[null,null,"Стаж работы: 27 лет"]
[null,null,"3. Низамова Айгуль Ренатовна, кухонный работник"]
[null,null,"4. Романова Любовь Владимировна, кухонный работник"]
[]
["3.3","Дополнительное профессиональное образование (повышение квалификации, переподготовка).","нет"]
[4,"Меню школьной столовой","https://edu.tatar.ru/z_dol/aisha/sch/food"]
[]
["4.1","Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и кулинарных изделий в 2019 -2020\\2020\\2021 учебном году.","1.Тыква-кладовая осени. Дегустация блюд из тыквы. 2019 год (Приложение 19)"]
[null,null,"2. Мастер – класс «Вкусные идеи». 2020 год.(Приложение 20)"]
[null,null,"2.Масленица 2021 год (Приложение 21)"]
[]
["4.2","Примерное (Цикличное )меню","Цикличное меню 1-4 классы"]
[null,null,"Цикличное меню 5-11 классы"]
["4.3","Ассортимент пищевых продуктов дополнительного питания","1.      Пирожки печеные из сдобного теста, из пресного слоеного теста( с фаршами, из капусты, яблок, моркови ,повидла, изюма, лимона, кураги, риса и яйца"]
[null,null,"2.       Булочки сдобные"]
[null,null,"3.      Ватрушки с творогом, курагой, повидлом, свежими ягодами"]
[null,null,"4.      Ватрушка песочная с творогом"]
[null,null,"5.      Сосиска запеченная в тесте"]
[null,null,"6.      Кексы в ассортименте "]
[null,null,"7.      Соки плодово-ягодные, овощные, соковые напитки и нектары промышленного производства "]
[null,null,"8.      Вода питьевая бутилированная негазированная"]
[null,null,"9.      Салат витаминный"]
[null,null,"10.  Винегрет овощной "]
[null,null,"11.  Салат зеленый(или с огурцами, или с огурцами и помидорами) с маслом растительным"]
[null,null,"Режим работы буфета школьной столовой:"]
[null,null,"9.35  - 9.50   "]
[null,null,"10.35 -10.50 "]
[null,null,"11.35 - 11.50 "]
[null,null,"12.35  - 12.50 "]
["4.4","Объем реализации пищевых продуктов через буфеты за три предыдущих месяца предыдущего года","6500 рублей"]
["4.5","Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака","Приготовление школьного завтрака"]
[null,null,"Видеоролик"]
["4.6","Введение в рацион школьника блюд соответствующих требованиям здорового питания с пониженным содержанием соли, сахара, насыщенных жиров","В рацион школьников введены все блюда в соответствии с Сан Пин с пониженным содержания сахара, соли насыщенных жиров"]
[null,null,"https://edu.tatar.ru/upload/storage/org950/files/(Введение%20блюд%20здорового%20питания).pdf"]
[]
[5,"Пропаганда здорового питания"]
["5.1","Видео –ролик проведения мероприятий по теме здорового питания","Педагог-  Хмельницкая Наталья Евгеньевна, учащиеся 2 класса."]
[null,null,"Выступление агитбригады: «Пейте дети молоко»."]
[6,"Обобщение и распространение  опыта работы по организации питания учащихся"]
["6.1","Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой , организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2019-2020\\2020\\2021","\"Официальный Зеленодольск\" публикация в электронном СМИ от 31.08.2022 (Приложение 1, папка 5)"]
["6.2","Отражение работы школьной столовой на образовательно –информационом портале образовательного учреждения"," Классные часы по правильному питанию: 24.11.2021"]
[null,null,"https://edu.tatar.ru/z_dol/aisha/sch/main-news?page=23"]
[null,null,"Масленица. 4.03.2022"]
[null,null,"https://edu.tatar.ru/z_dol/aisha/sch/main-news?page=15"]
[null,null,"Навруз-бейреме. 22.03.2022"]
[null,null,"https://edu.tatar.ru/z_dol/aisha/sch/main-news?page=14 "]
[null,null,"Урок английского языка на тему: «Моя любимая  еда».11.12.2021"]
[null,null,"https://edu.tatar.ru/z_dol/aisha/sch/main-news?page=22"]
[null,null,"КТД «Мы за здоровый образ жизни» 13.12.2021"]
[null,null,"https://edu.tatar.ru/z_dol/aisha/sch/main-news?page=22"]
[null,null,"День Здоровья -2022. 07.04.2022"]
[null,null,"https://edu.tatar.ru/z_dol/aisha/sch/main-news?page=12"]
[]
[]
[]
[]
["6.3","Размещение на сайте школы в соответствии с перечнем документов, соблюдения требований  к оформлению и содержанию меню – по показателям СанПиН и по показателям ФЦМПО","https://edu.tatar.ru/z_dol/aisha/sch/page4915573.htm"]
[]
[]
[]
[null,"Подпись директора школы:                                               Г.Р. Зиатдинова"]